Le corps de ferme est un ensemble hétérogène, construit et modifié sur des siècles : le diagnostic se fait bâtiment par bâtiment. Le logis à colombages suit la méthode de notre guide rénover une maison à colombages. Les granges et dépendances demandent l’examen des charpentes de grande portée (bois sondés, assemblages, flèches, attaques de capricornes ou de vrillettes, champignons dans les zones humides), des maçonneries (moellons, briques, torchis, reprises au ciment), et des sols (terre battue, pavés, dalles anciennes). Les toitures, en tuiles plates biberschwanz le plus couramment, se parcourent depuis les combles : tuiles, liteaux, zinguerie, infiltrations.

Le diagnostic produit une cartographie des urgences : ce qui menace la structure, ce qui laisse entrer l’eau, ce qui peut attendre.

Un corps de ferme concentre l’eau : des centaines de mètres carrés de toitures, une cour pavée ou bétonnée qui ruisselle, des réseaux anciens. Sur le lœss du Kochersberg et des collines alsaciennes, cette eau concentrée au pied des murs provoque des tassements brutaux et localisés, comme le décrit notre guide du lœss. La rénovation intègre donc une hydraulique d’ensemble : descentes raccordées à un réseau étanche, ouvrages d’infiltration placés loin des fondations, pentes de la cour dirigées vers des exutoires, regards et caniveaux dimensionnés pour les orages, drainage des pieds de murs le cas échéant.

En plaine et dans le ried, la nappe proche ajoute ses exigences : sols sur hérisson ventilé, pas de pièces habitables enterrées.

Les dépendances agricoles n’ont pas de réseaux adaptés à l’habitation : électricité, eau, chauffage, évacuations sont à créer. L’assainissement se dimensionne pour l’usage futur : raccordement au réseau collectif quand il existe, ou installation non collective conçue pour le nombre de logements ou de chambres prévus, avec l’accord du service public. Le chauffage d’un ensemble de grands volumes se pense globalement (pompe à chaleur, bois, réseau de chaleur interne), en lien avec l’isolation. Ces postes, peu visibles, pèsent lourd dans le budget et se planifient dès le début, car leurs tranchées et passages conditionnent les aménagements.

Le phasage des réseaux compte : les tranchées d’eau, d’assainissement, d’électricité et de pluviales se creusent de préférence en une seule campagne, avant la réfection de la cour, et se compactent par couches, surtout sur le lœss. Les fourreaux posés en attente vers les bâtiments qui seront aménagés plus tard évitent de rouvrir la cour. Un plan des réseaux, tenu à jour, devient la mémoire de l’ensemble pour les tranches suivantes et pour l’entretien.